Der Gänsekoch – Haus Stemberg in der Lokalzeit des WDR

Der Gänsekoch – Haus Stemberg in der Lokalzeit des WDR

Bergische Reportage: Der Gänse-Koch

Der WDR war mit seiner Lokalzeit im Haus Stemberg zu Gast und sendete am 28.11.2017 diesen Bericht.

Gänsebraten essen im Haus Stemberg ist so gefragt, dass man sich jetzt schon für 2018 anmelden kann. Für die zehn Köche bedeutet das in diesen Tagen jede Menge Arbeit. Den Familienbetrieb in Velbert-Neviges gibt es schon seit 1864. Aber noch nie war es für Restaurants so schwer, Nachwuchs für die Küche zu gewinnen.

Den kompletten Beitrag der Lokalzeit Bergisches Land des WDRs können Sie under folgendem Link in der Mediathek anschauen.

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