Sterneköche verwöhnen Gäste

Sterneköche verwöhnen Gäste

Wenn Sascha Stemberg zu einem Event in sein Haus einlädt, können sich seine Gäste über einen kulinarischen Hochgenuss der ganz besonderen Art freuen. So auch am 4. Juli als die beiden Senkrechtstarter-Köche Sebastian Zier und Moses Cylan aus dem Gourmetrestaurant Einstein in St. Gallen mit Sascha Stemberg die Gäste mit einem 8-Gängemenü verwöhnten. Ebenso wie Sascha Stemberg gehören Sebastian Zier und Moses Ceylan zu Sterneinhabern. Die beiden Sterneköche reisten aus der Schweiz nach Kuhlendahl, um mit Ihrem Freund Sascha Gaumenhochgenüsse zu zelebrieren. Seit 2015 führen die beiden Gastköche als Doppelspitze die Cuisine im Einstein „kongenial“. Eine außergewöhnliche Liason, doch das funktioniert hervorragend wie die beiden Chefs de Cuisine bestätigen. Abgerundet wurde das Menü im Haus Stemberg mit Spitzenweinen aus dem fränkischen Weingut Stahl aus Auernhofen.

SCALA, Ausgabe Ausgust 2016

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